La mise en place è la carta d'identità della cena. Rappresenta la capacità creativa di trasformare la sala da pranzo in un teatro dove convivialità e socialità non si servono di alcun copione. Là dove stare seduti è un momento di condivisione che supera il (buon) gusto delle portate, la bellezza si trasforma da astratta a concreta. E così, mangiare in una cornice piacevole è un'attitudine che mette a sedere insieme familiari, conoscenti, amici. Fiori, cristalleria, posate e tra tovaglia e piatti diventa doveroso inserire un'alzata. E quale se non l'alzata Candy in resina firmata Bitossi?