Pentole

Un contenitore cilindrico, un cestello (e un coperchio) ideali per la cottura degli asparagi nati dall'estro della designer Patricia Urquiola.

Cottura a vista: la pentola in vetro ideata da Marco Castagna per KnIndustrie.

Un disegno insolito, ispirato alla padella quadrata giapponese Tamagoyaki, ideato da Lara Caffi per KnIndustrie.

Tramandata alla cucina europea dalla tradizione nordafricana, la tajine è una particolare pentola munita di un iconico coperchio che permette di cucinare saporito e con pochi grassi. KnIndustrie ne propone una personale versione ormai tra le più celebri in commercio: la Tajine della collezione Glocal - disegnata da Rodolfo Dordoni -  è una pentola con diametro 30cm in alluminio antiaderente formata da due elementi: il tegame dai bordi rialzati per contenere il cibo e il coperchio. Durante la cottura, il vapore sale verso la parte più fredda del coperchio e ricade sui cibi mantenendoli morbidi. Praticissima da utilizzare e in pregiato colore testa di moro.

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Norma è la collezione di pentole e casseruole firmate Piero Lissoni per KnIndustrie che trasforma l'archetipo della pentola in oggetti di design. Le prestazioni non si discutono! La pentola Norma - e con lei tutta la serie - è realizzata in Triply, un materiale high tech con garanzia a vita. Lo strato di alluminio inserito tra i due strati di acciaio inossidabile contribuisce ad una perfetta distribuzione del calore e ad un risultato di cottura eccellente. “Il piacere di preparare una cucina raffinata con i migliori ingredienti è sempre più diffuso e per questo abbiamo lavorato su un design in cui un'estetica semplice e pura possa accompagnare il quotidiano con l'accento sui materiali di alta qualità e sull'eccellenza tecnica." Parola di Piero Lissoni.

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Ottima resistenza e cottura perfetta per ricette sane e leggere: usare pentole in ghisa sconvolgerà il tuo modo di cucinare. Oltre ad essere un materiale assolutamente non nocivo, la ghisa - a base di ferro e carbonio - è in grado di irradiare perfettamente il calore in maniera uniforme ed è per questo che garantisce cotture più eccellenti e ha il vantaggio di essere compatibile con diversi piani di cottura, induzione compresa. Il Padellino Ovale di Lodge è un accessorio che non può mancare per la sua versatilità è unica; le sue dimensioni graziose lo rendono anche un vassoio a servire ed è adatto anche per l'utilizzo su barbecue.

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Stone Work è la collezione di casseruole e tegami di Rodolfo Dordoni per KnIndustrie, la sua particolarità? Una straordinaria finitura stone washed applicata sia all'esterno che all’interno dei vari pezzi e che contrasta gradevolmente con il piacere tattile dei manici in noce canaletto (venduti a parte così come il coperchio). ll metallo così trattato conferisce un aspetto inconsueto a tutto il servizio, in equilibrio tra la dimensione high-tech dell’acciaio e il ricordo dei servizi tradizionali in argento.

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Ottima resistenza e cottura perfetta per ricette sane e leggere: usare pentole in ghisa sconvolgerà il tuo modo di cucinare. Oltre ad essere un materiale assolutamente non nocivo, la ghisa - a base di ferro e carbonio - è in grado di irradiare perfettamente il calore in maniera uniforme ed è per questo che garantisce cotture più eccellenti e ha il vantaggio di essere compatibile con diversi piani di cottura, induzione compresa. La Casseruola 7 Quart Dutch Oven di Lodge è una leggenda in cucina! Il suo design resistente con doppi manici la rende una pentola portatile da utilizzare sui fornelli, sulla griglia o in forno per saltare, scottare, cuocere, grigliare, brasare o friggere. Il coperchio è incluso.

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Una festa di linee morbide e arrotondate, Mami è la linea che Stefano Giovannoni ha disegnato per Alessi. Ma non è tutto; la serie di pentole di questa particolare collezione punta sui ricordi. Già ad una prima occhiata infatti la Pentola Mami Con Coperchio ci regala il piacere di riassaporare le ricette di un tempo, quelle tipiche della cucina della nonna e dei pranzi in famiglia del passato. La forma bombata conferisce a quest'oggetto una certe dose di "pentolicità" ovvero l'essenza che fa di una pentola una vera pentola. Realizzata completamente in acciaio inossidabile, questa pentola è adatta anche alla cottura ad induzione.

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Saucepan una è casseruola per salsa dallo stile minimal trae ispirazione dal design nordic, disegnata da Lara Caffi per KnIndustrie, appartiene alla collezione Beyond Basic. Un fantastico oggetto di design Made in Italy, è una casseruola dalla linea affascinante e funzionale, ideale per cucinare deliziose pietanze in un’atmosfera allegra e carica di gusto.

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