Pentole

La pentola per asparagi Edo, disegnata da Patricia Urquiola per Alessi, è formata da un recipiente di cottura di forma cilindrica, alta e stretta, provvisto di coperchio e cestello e realizzata in acciaio inossidabile 18/10. Ideale per chi ama gli asparagi e per chi ne apprezza le ottime qualità nutrizionali: ricchi di fibre, vitamine e sali minerali, gli asparagi non possono mancare in una dieta sana, naturale e disintossicante.

Cottura a vista: la pentola in vetro Glass Pot ideata da Marco Castagna per KnIndustrie è realizzata in vetro borosilicato resistente alla fiamma. Una nuova icona nel mondo degli accessori da cucina, unica nel suo genere, capace di coniugare semplicità ed eleganza con un'idea rivoluzionaria; grazie alle linee essenziali sono gli ingredienti, di volta in volta, con le loro forme e i loro colori i veri protagonisti della bollitura. La Pentola in Vetro Glass Pot è speciale anche per la versatilità: perché non utilizzarla come refrigeratore per lo champagne?

Un disegno insolito ideato da Lara Caffi per KnIndustrie; The Omelette è il nome della padella per frittate dalla particolare forma quadrata ispirata alla padella giapponese Tamagoyaki. Parte della collezione Beyond Basic, la Padella The Omelette in acciaio inossidabile rivoluziona le tradizioni proponendo al pubblico un modo tutto alternativo di presentare la frittata in tavola.

Tramandata alla cucina europea dalla tradizione nordafricana, la tajine è una particolare pentola munita di un iconico coperchio che permette di cucinare saporito e con pochi grassi. KnIndustrie ne propone una personale versione ormai tra le più celebri in commercio: la Tajine della collezione Glocal - disegnata da Rodolfo Dordoni -  è una pentola con diametro 30cm in alluminio antiaderente formata da due elementi: il tegame dai bordi rialzati per contenere il cibo e il coperchio. Durante la cottura, il vapore sale verso la parte più fredda del coperchio e ricade sui cibi mantenendoli morbidi. Praticissima da utilizzare e in pregiato colore testa di moro.

Norma è la collezione di pentole e casseruole firmate Piero Lissoni per KnIndustrie che trasforma l'archetipo della pentola in oggetti di design. Le prestazioni non si discutono! La Pentola Norma - e con lei tutta la serie - è realizzata in Triply, un materiale high tech con garanzia a vita. Lo strato di alluminio inserito tra i due strati di acciaio inossidabile contribuisce ad una perfetta distribuzione del calore e ad un risultato di cottura eccellente. “Il piacere di preparare una cucina raffinata con i migliori ingredienti è sempre più diffuso e per questo abbiamo lavorato su un design in cui un'estetica semplice e pura possa accompagnare il quotidiano con l'accento sui materiali di alta qualità e sull'eccellenza tecnica." Parola di Piero Lissoni.

Stone Work è la collezione di casseruole e tegami di Rodolfo Dordoni per KnIndustrie, la sua particolarità? Una straordinaria finitura stone washed applicata sia all'esterno che all’interno dei vari pezzi e che contrasta gradevolmente con il piacere tattile dei manici in noce canaletto (venduti a parte come il coperchio). ll metallo così trattato conferisce un aspetto inconsueto a tutto il servizio, in equilibrio tra la dimensione high-tech dell’acciaio e il ricordo dei servizi tradizionali in argento.

Saucepan una è casseruola per salsa dallo stile minimal trae ispirazione dal design nordic, disegnata da Lara Caffi per KnIndustrie, appartiene alla collezione Beyond Basic. Un fantastico oggetto di design Made in Italy, è una casseruola dalla linea affascinante e funzionale, ideale per cucinare deliziose pietanze in un’atmosfera allegra e carica di gusto.

In cucina c’è un’ordalia di utensili incastrati a metà tra i nostri sportelli scorrevoli e la nostra consapevolezza, insieme hanno il nome di batteria, batteria da cucina o magari di pentole, il simbolo della tradizione che si passa di mano in mano, di generazione in generazione. La serie di pentole Edo disegnata da Patricia Urquiola per Alessi è un immancabile per i fornelli, elegante e contemporaneo al tempo stesso.

Forse – e diciamo forse – cuocere è cuocere in pentola: ok le cruditè (sashimi e tartare) e ok le pietanze abbrustolite ma abbiamo voglia di qualcosa di nuovo, e per farlo dobbiamo provare a cucinare nell’acqua, o in qualche altro liquido. E per cucinare nell’acqua ci serve una pentola. È una cosa così ovvia che sa dircela anche ChatGPT: "La pentola, regina fra gli utensili da cucina. La sua figura possente e rotonda evoca l’immagine di una gigantesca caldera, pronta ad accogliere con generosità ogni segreto gastronomico". Capito? Si. E non abbiamo bisogno di una pentola qualsiasi, ma di The Pasta firmata KnIndustrie, un immancabile in cucina.

The Rice è la casseruola in rame progettata per una superiore conducibilità termica e una distribuzione uniforme della temperatura: la soluzione ideale per tostare, cuocere e mantecare il riso e per ottenere un risotto perfetto. Disegnata da Lara Caffi per KnIndustrie, The Rice ha una superficie interna argentata che la rende estremamente resistente e impedisce la proliferazione di batteri. Oltre a fungere da casseruola maneggevole grazie alla pratica pinza removibile, The Rice può anche trasformarsi in un elegante piatto da portata per presentare il cibo in tavola. Manico non incluso.

Evoluzione della rinomata collezione Foodwear, BackUp è la capsule di Rodolfo Dordoni per KnIndustrie in cui le padelle della gamma lucida diventano ancora più brillanti grazie all'utilizzo dell'acciaio lucido. Elegante e funzionale, la nuova linea di pentole e padelle è stata concepita non solo per cucinare le varie pietanze ma anche per servire ogni portata. Le maniglie di sostegno richiamano la classica posata, reinterpretata secondo un approccio contemporaneo, curato nei dettagli la presentazione in tavola ancora più raffinata. Possibilità di cottura su piano elettrico, piano a gas, piano ad induzione, cottura in forno. Manici non staccabili. Coperchio non incluso nel prezzo.

Evoluzione della rinomata collezione Foodwear, BackUp è la capsule di Rodolfo Dordoni per KnIndustrie in cui le padelle della gamma lucida diventano ancora più brillanti grazie all'utilizzo dell'acciaio lucido. Elegante e funzionale, la nuova linea di pentole e padelle è stata concepita non solo per cucinare le varie pietanze ma anche per servire ogni portata. Le maniglie di sostegno richiamano la classica posata, reinterpretata secondo un approccio contemporaneo, curato nei dettagli la presentazione in tavola ancora più raffinata. Possibilità di cottura su piano elettrico, piano a gas, piano ad induzione, cottura in forno. Manici non staccabili. Coperchio non incluso nel prezzo.