Cucina

Una festa di linee morbide e arrotondate, Mami è la linea di pentole e accessori di Alessi disegnata da Stefano Giovannoni, un esercizio di classicismo, armonia e archetipicità ma anche di gioco e allegria.  Lo scolatoio a due manici Mami in acciaio inossidabile 18/10 è il perfetto completamento della batterie di pentole della stessa serie in cui forme morbide e generose, richiamano alla mente il design degli utensili da cucina di una volta.

Forse – e diciamo forse – cuocere è cuocere in pentola: ok le cruditè (sashimi e tartare) e ok le pietanze abbrustolite ma abbiamo voglia di qualcosa di nuovo, e per farlo dobbiamo provare a cucinare nell’acqua, o in qualche altro liquido. E per cucinare nell’acqua ci serve una pentola. È una cosa così ovvia che sa dircela anche ChatGPT: "La pentola, regina fra gli utensili da cucina. La sua figura possente e rotonda evoca l’immagine di una gigantesca caldera, pronta ad accogliere con generosità ogni segreto gastronomico". Capito? Si. E non abbiamo bisogno di una pentola qualsiasi, ma di The Pasta firmata KnIndustrie, un immancabile in cucina.

Un bollilatte firmato Alessi - il noto brand made in Italy i cui oggetti di design hanno da sempre una connotazione emozionante e sorprendente, spesso controcorrente e iconica - dal disegno singolare, con il manico che sembra un grande orecchio. Utile in cucina per preparare bevande calde, creme o riscaldare alimenti liquide, è provvisto di un becco studiato per facilitare le operazioni di versamento. 

La pentola per asparagi Edo, disegnata da Patricia Urquiola per Alessi, è formata da un recipiente di cottura di forma cilindrica, alta e stretta, provvisto di coperchio e cestello e realizzata in acciaio inossidabile 18/10. Ideale per chi ama gli asparagi e per chi ne apprezza le ottime qualità nutrizionali: ricchi di fibre, vitamine e sali minerali, gli asparagi non possono mancare in una dieta sana, naturale e disintossicante.

Un disegno insolito ideato da Lara Caffi per KnIndustrie; The Omelette è il nome della padella per frittate dalla particolare forma quadrata ispirata alla padella giapponese Tamagoyaki. Parte della collezione Beyond Basic, la Padella The Omelette in acciaio inossidabile rivoluziona le tradizioni proponendo al pubblico un modo tutto alternativo di presentare la frittata in tavola.

Lady Anne Black è la versione nera della caffettiera 4 tazze di KnIndustrie che si ispira ai servizi del ’700. Realizzata in alluminio, può essere utilizzata su fornelli a gas e piani di cottura in ceramica senza rischi grazie ai manici isolanti ed ergonomici. Con manico e pomolo in bachelite nero, è un oggetto funzionale per la preparazione del caffè ma senza trascurare l’eleganza sia per servirlo che per usarlo con pezzo d’arredamento per la cucina. La perfetta sintesi tra i servizi da caffè del passato e l’eleganza della forma del futuro: una caffettiera dalla bellezza senza tempo. 

Cottura a vista: la pentola in vetro Glass Pot ideata da Marco Castagna per KnIndustrie è realizzata in vetro borosilicato resistente alla fiamma. Una nuova icona nel mondo degli accessori da cucina, unica nel suo genere, capace di coniugare semplicità ed eleganza con un'idea rivoluzionaria; grazie alle linee essenziali sono gli ingredienti, di volta in volta, con le loro forme e i loro colori i veri protagonisti della bollitura. La Pentola in Vetro Glass Pot è speciale anche per la versatilità: perché non utilizzarla come refrigeratore per lo champagne?

Juicy Salif, l'icona di design per eccellenza. Spremiagrumi di design rivoluzionario ma sorprendentemente funzionale. Delineato nei suoi tratti essenziali da Philippe Starck durante una vacanza al mare, in Italia, su una tovaglietta da pizzeria. Onnipresente nelle case di tutto il mondo, e esibito nei musei più prestigiosi del panorama mondiale, Juicy Salif è ben più di un semplice spremiagrumi: è ormai diventato un'icona del design industriale internazionale. 

Gli elettrodomestici, un tempo anonimi e spenti, sono ormai dei trofei da cucina da mostrare con orgoglio. A confermare questo trend - prima tra tutti - la linea Plissé firmata Michele De Lucchi per Alessi, una collezione dalla trama plissettata progettata per durare nel tempo. Il bollitore Plissé 1lt è versatile e facile da utilizzare: un dispositivo di sicurezza interrompe l'alimentazione elettrica con un quantitativo insufficiente o in assenza di acqua e il fondo, isolato termicamente, permette anche dopo l'ebollizione di appoggiare il bollitore sul qualsiasi piano senza alcun rischio. La base di alimentazione è inclusa nella confezione.

Gli elettrodomestici, un tempo anonimi e spenti, sono ormai dei trofei da cucina da mostrare con orgoglio. A confermare questo trend - prima tra tutti - la linea Plissé firmata Michele De Lucchi per Alessi, una collezione dalla trama plissettata progettata per durare nel tempo. Lo spremiagrumi elettrico Plissé è una vera e propria piccola architettura domestica, funzionale e al tempo stesso elegante; grazie alla funzione automatica di start and stop, basterà posizionare l'agrume tagliato a metà sulla punta scanalata imprimendo una lieve pressione perché lo spremiagrumi si attivi, interrompendo la pressione perché - al contrario - si spenga.

Gli elettrodomestici, un tempo anonimi e spenti, sono ormai dei trofei da cucina da mostrare con orgoglio. A confermare questo trend - prima tra tutti - la linea Plissé firmata Michele De Lucchi per Alessi, una collezione dalla trama plissettata progettata per durare nel tempo. Lo spremiagrumi elettrico Plissé è una vera e propria piccola architettura domestica, funzionale e al tempo stesso elegante; grazie alla funzione automatica di start and stop, basterà posizionare l'agrume tagliato a metà sulla punta scanalata imprimendo una lieve pressione perché lo spremiagrumi si attivi, interrompendo la pressione perché - al contrario - si spenga.

Gli elettrodomestici, un tempo anonimi e spenti, sono ormai dei trofei da cucina da mostrare con orgoglio. A confermare questo trend - prima tra tutti - la linea Plissè firmata Michele De Lucchi per Alessi, una collezione dalla trama plissettata progettata per durare nel tempo. Il bollitore Plissé 1lt è versatile e facile da utilizzare: un dispositivo di sicurezza interrompe l'alimentazione elettrica con un quantitativo insufficiente o in assenza di acqua e il fondo, isolato termicamente, permette anche dopo l'ebollizione di appoggiare il bollitore sul qualsiasi piano senza alcun rischio. La base di alimentazione è inclusa nella confezione.

L’iconicità dei tessuti plissettati dell’alta moda veste la serie di piccoli elettrodomestici disegnati da Michele De Lucchi: Plissé regala all’ambiente domestico un tocco di raffinata leggerezza. Pezzo ormai iconico della serie firmata Alessi è il Frullatore elettrico, nato dalla combinazione di due materiali che lo rendono estremamente resistente - la resina termoplastica e l'acciaio inossidabile 18/10 - una piccola architettura, funzionale e al tempo stesso elegante.

Gli elettrodomestici, un tempo anonimi e spenti, sono ormai dei trofei da cucina da mostrare con orgoglio. A confermare questo trend - prima tra tutti - la linea Plissé firmata Michele De Lucchi per Alessi, una collezione dalla trama plissettata progettata per durare nel tempo. Il Set Frullatore a Immersione Bianco è versatile e facile da utilizzare, una vera e propria piccola architettura domestica, funzionale e al tempo stesso elegante.

Gli elettrodomestici, un tempo anonimi e spenti, sono ormai dei trofei da cucina da mostrare con orgoglio. A confermare questo trend - prima tra tutti - la linea Plissé firmata Michele De Lucchi per Alessi, una collezione dalla trama plissettata progettata per durare nel tempo. Il Set Frullatore a Immersione è versatile e facile da utilizzare, una vera e propria piccola architettura domestica, funzionale e al tempo stesso elegante.

Gli elettrodomestici, un tempo anonimi e spenti, sono ormai dei trofei da cucina da mostrare con orgoglio. A confermare questo trend - prima tra tutti - la linea Plissé firmata Michele De Lucchi per Alessi, una collezione dalla trama plissettata progettata per durare nel tempo. Il Set Frullatore a Immersione Rosso è versatile e facile da utilizzare, una vera e propria piccola architettura domestica, funzionale e al tempo stesso elegante.

Gli elettrodomestici, un tempo anonimi e spenti, sono ormai dei trofei da cucina da mostrare con orgoglio. A confermare questo trend - prima tra tutti - la linea Plissé firmata Michele De Lucchi per Alessi, una collezione dalla trama plissettata progettata per durare nel tempo. Il Set Frullatore a Immersione è versatile e facile da utilizzare, una vera e propria piccola architettura domestica, funzionale e al tempo stesso elegante.

Gli elettrodomestici, un tempo anonimi e spenti, sono ormai dei trofei da cucina da mostrare con orgoglio. A confermare questo trend - prima tra tutti - la linea Plissé firmata Michele De Lucchi per Alessi, una collezione dalla trama plissettata progettata per durare nel tempo. Il bollitore Plissé 1,7lt è versatile e facile da utilizzare: un dispositivo di sicurezza interrompe l'alimentazione elettrica con un quantitativo insufficiente o in assenza di acqua e il fondo, isolato termicamente, permette anche dopo l'ebollizione di appoggiare il bollitore sul qualsiasi piano senza alcun rischio. La base di alimentazione è inclusa nella confezione.

Gli elettrodomestici, un tempo anonimi e spenti, sono ormai dei trofei da cucina da mostrare con orgoglio. A confermare questo trend - prima tra tutti - la linea Plissé firmata Michele De Lucchi per Alessi, una collezione dalla trama plissettata progettata per durare nel tempo. Il bollitore Plissé 1,7lt è versatile e facile da utilizzare: un dispositivo di sicurezza interrompe l'alimentazione elettrica con un quantitativo insufficiente o in assenza di acqua e il fondo, isolato termicamente, permette anche dopo l'ebollizione di appoggiare il bollitore sul qualsiasi piano senza alcun rischio. La base di alimentazione è inclusa nella confezione.

Gli elettrodomestici, un tempo anonimi e spenti, sono ormai dei trofei da cucina da mostrare con orgoglio. A confermare questo trend - prima tra tutti - la linea Plissé firmata Michele De Lucchi per Alessi, una collezione dalla trama plissettata progettata per durare nel tempo. Il bollitore Plissé 1,7lt è versatile e facile da utilizzare: un dispositivo di sicurezza interrompe l'alimentazione elettrica con un quantitativo insufficiente o in assenza di acqua e il fondo, isolato termicamente, permette anche dopo l'ebollizione di appoggiare il bollitore sul qualsiasi piano senza alcun rischio. La base di alimentazione è inclusa nella confezione.

Il rito del the è cambiato: meno etichetta sociale, più appuntamento privato con il proprio comfort o la propria salute, con l’entrata in scena delle tisane e dei loro benefici veri o presunti. Dimagrante, detossinante, digestiva, rilassante, drenante: problema che hai, tisana che trovi. Perfetta per questo appuntamento è la teiera disegnata da Kristiina Lassus per Alessi, fuori e dentro le righe, classica e al tempo stesso contemporanea.

Una linea ideata dalla designer Marta Sansoni ispirata ai profili irregolari dei cactus e entrata a pieno titolo tra i decori rappresentativi della grande maestria Alessi nella lavorazione dell’acciaio traforato. Un set di cinque pezzi - olio, aceto, sale, pepe e spezie -, perfetto per condire pietanze calde in inverno e le fresche insalate estive realizzato in vetro e acciaio inox, ideale sia sulla tavola di ogni giorno sia su quella delle grandi occasioni.

Suggestioni colte della tradizione europea, il Déco, il pop americano e ricordi di culture precolombiane si fondono nel personale linguaggio di Michael Graves, l'architetto americano ideatore dello Macinapepe 9098 per Alessi, diventata ormai una vera e propria icona del design internazionale anni '80 e anni '90. Un accessorio funzionale e al tempo stesso esteticamente bello. Una linea semplice ed essenziale, pulita. 

La grattugia Parmenide, disegnata dall'architetto argentino Alejandro Ruiz per Alessi, unisce due tipologie del paesaggio casalingo: la grattugia per il formaggio e la formaggiera, divenendo così anche un gradevole contenitore da tavola per il formaggio già grattugiato. Più di un semplice accessorio, Parmenide è ormai diventata un'icona del design internazionale e ancora di più: un pezzo da museo, il Museum of Modern Art di New York.