In cucina c’è un’ordalia di utensili incastrati a metà tra i nostri sportelli scorrevoli e la nostra consapevolezza, insieme hanno il nome di batteria, batteria da cucina o magari di pentole, il simbolo della tradizione che si passa di mano in mano, di generazione in generazione. La Padella Alta a Manico Lungo Edo - disegnato da Patricia Urquiola per Alessi - è un immancabile per i fornelli, elegante e contemporaneo al tempo stesso; il manico allungato, i bordi alti e il corpo concavo, rendono questa padella ideale per saltare le pietanze, ma anche per friggere o preparare un sugo.