Cucina

Evoluzione della rinomata collezione Foodwear, BackUp è la capsule di Rodolfo Dordoni per KnIndustrie in cui le padelle della gamma lucida diventano ancora più brillanti grazie all'utilizzo dell'acciaio lucido. Elegante e funzionale, la nuova linea di pentole e padelle è stata concepita non solo per cucinare le varie pietanze ma anche per servire ogni portata. Le maniglie di sostegno richiamano la classica posata, reinterpretata secondo un approccio contemporaneo, curato nei dettagli la presentazione in tavola ancora più raffinata. Possibilità di cottura su piano elettrico, piano a gas, piano ad induzione, cottura in forno. Manici non staccabili. Coperchio non incluso nel prezzo.

Reso gratuito entro 14 giorni.

Evoluzione della rinomata collezione Foodwear, BackUp è la capsule di Rodolfo Dordoni per KnIndustrie in cui le padelle della gamma lucida diventano ancora più brillanti grazie all'utilizzo dell'acciaio lucido. Elegante e funzionale, la nuova linea di pentole e padelle è stata concepita non solo per cucinare le varie pietanze ma anche per servire ogni portata. Le maniglie di sostegno richiamano la classica posata, reinterpretata secondo un approccio contemporaneo, curato nei dettagli la presentazione in tavola ancora più raffinata. Possibilità di cottura su piano elettrico, piano a gas, piano ad induzione, cottura in forno. Manici non staccabili. Coperchio non incluso nel prezzo.

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Evoluzione della rinomata collezione Foodwear, BackUp è la capsule di Rodolfo Dordoni per KnIndustrie in cui le padelle della gamma lucida diventano ancora più brillanti grazie all'utilizzo dell'acciaio lucido. Elegante e funzionale, la nuova linea di pentole e padelle è stata concepita non solo per cucinare le varie pietanze ma anche per servire ogni portata. Le maniglie di sostegno richiamano la classica posata, reinterpretata secondo un approccio contemporaneo, curato nei dettagli la presentazione in tavola ancora più raffinata. Possibilità di cottura su piano elettrico, piano a gas, piano ad induzione, cottura in forno. Manici non staccabili. Coperchio non incluso nel prezzo.

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Evoluzione della rinomata collezione Foodwear, BackUp è la capsule di Rodolfo Dordoni per KnIndustrie in cui le padelle della gamma lucida diventano ancora più brillanti grazie all'utilizzo dell'acciaio lucido. Elegante e funzionale, la nuova linea di pentole e padelle è stata concepita non solo per cucinare le varie pietanze ma anche per servire ogni portata. Le maniglie di sostegno richiamano la classica posata, reinterpretata secondo un approccio contemporaneo, curato nei dettagli la presentazione in tavola ancora più raffinata. Possibilità di cottura su piano elettrico, piano a gas, piano ad induzione, cottura in forno. Manici non staccabili. Coperchio non incluso nel prezzo.

The Rice è la casseruola in rame progettata per una superiore conducibilità termica e una distribuzione uniforme della temperatura: la soluzione ideale per tostare, cuocere e mantecare il riso e per ottenere un risotto perfetto. Disegnata da Lara Caffi per KnIndustrie, The Rice ha una superficie interna argentata che la rende estremamente resistente e impedisce la proliferazione di batteri. Oltre a fungere da casseruola maneggevole grazie alla pratica pinza removibile, The Rice può anche trasformarsi in un elegante piatto da portata per presentare il cibo in tavola. Manico non incluso.

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Una grattugia funzionale per servire e conservare il formaggio in maniera elegante: Bari 2.0 - tra i best seller di KnIndustrie - trova il suo connubio perfetto insieme alla scatola circolare in legno noce a cui è abbinata insieme al coperchio in vetro temperato con anello in cuoio come pomello. Ideale per grattugiare, servire e conservare il formaggio senza rinunciare ad un tocco di classe. Bari 2.0 è una rivisitazione della tradizionale e famosissima grattugia disegnata negli anni '60 denominata “Bari” e fa parte della collezione Glocal.

Reso gratuito entro 14 giorni.

Il cibo è cultura. I taglieri KN Book - disegnati da Roberto Vaia per KnIndustrie - traggono ispirazione da “Kn”, romanzo di Carlo Belli, considerato il manifesto dell'arte astratta italiana. Belli sosteneva che l’arte dovesse essere il simbolo di un nuovo ordine e, staccandosi dall'arte figurativa, dovrebbe rifiutare la nozione stessa di realtà. Da qui l'idea di un set di 3 taglieri dalla forma di libro, rilegati con una fibbia in tessuto marrone e realizzati ognuno con un tipo di legno diverso: frassino, noce e rovere. Un regalo immancabile per gli amanti della cucina e della lettura.

Reso gratuito entro 14 giorni.

Sculture che diventano taglieri, taglieri che diventano sculture. La nuova proposta di KnIndustrie, disegnata da Sirine Graiaa, gioca su matericità e forme insolite, presentando un tagliere realizzato in frassino termotrattato, con un particolare effetto di taglio sulla superficie che riproduce un affascinante profilo asimmetrico. Proprio come in uno spettacolo teatrale,  sulla tavola i taglieri rubano la scena ma non solo; dopo l'utilizzo risaltano in cucina arredando con eleganza. Il Tagliere Scultura è dotato di sei lati che permettono di posizionarlo in diversi modi. Disponibile in due formati: 40×50 e 30×40 cm.

Reso gratuito entro 14 giorni.

Sculture che diventano taglieri, taglieri che diventano sculture. La nuova proposta di KnIndustrie, disegnata da Sirine Graiaa, gioca su matericità e forme insolite, presentando un tagliere realizzato in frassino termotrattato, con un particolare effetto di taglio sulla superficie che riproduce un affascinante profilo asimmetrico. Proprio come in uno spettacolo teatrale,  sulla tavola i taglieri rubano la scena ma non solo; dopo l'utilizzo risaltano in cucina arredando con eleganza. Il Tagliere Scultura è dotato di sei lati che permettono di posizionarlo in diversi modi. Disponibile in due formati: 40×50 e 30×40 cm.

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Lady Anne White è la versione bianca della caffettiera 4 tazze di KnIndustrie che si ispira ai servizi del ’700. Realizzata in alluminio, può essere utilizzata su fornelli a gas e piani di cottura in ceramica senza rischi grazie ai manici isolanti ed ergonomici. Con manico e pomolo in bachelite nero, è un oggetto funzionale per la preparazione del caffè ma senza trascurare l’eleganza sia per servirlo che per usarlo con pezzo d’arredamento per la cucina. La perfetta sintesi tra i servizi da caffè del passato e l’eleganza della forma del futuro: una caffettiera dalla bellezza senza tempo. 

Il Coperchio 2LID in acciaio satinato KnIndustrie, dal design semplice ed elegante è stato ideato da Rodolfo Dordoni. Bello e funzionale, è dotato di un pomello particolare, che permette di utilizzarlo capovolto come alzata o sottopentola ed accoglie e mantiene il cucchiaio in posizione il cucchiaio durante la cottura dei cibi. Inoltre aggiungendo all’interno di questo pratico pomello qualche goccia di aceto, vi aiuterà ad eliminare qualsiasi odore in cucina.

S/Lab è il tagliere con cui KnIndustrie omaggia il fascino antico dell'archetipo del tagliere. Una rondella di larice, semplice ed essenziale , che unisce in cucina o sulla tavola gli utilizzi contemporanei con la forma e la sostanza del tagliere del passato. Tagliere S/Lab, conservando inalterato l'aspetto del tronco, mostra sulla superficie gli anelli annuali di accrescimento corrispondenti all'età dell'albero a cui apparteneva la rondella, nonché crepe e imperfezioni. Un'altra preziosa e rivoluzionaria proposta KnIndustrie che celebra la natura e le sue emozioni uniche. 

Il manico ABCT fa parte della omonima collezione knIndustrie. Una soluzione ideale e funzionale per pentole e casseruole. ABCT è composta da una serie di pentole che svolgono, in cucina, il ruolo di casseruola, tegame o padella a seconda del diametro e della profondità: staccati i manici-pinza e trasformati i coperchi in legno in sottopentola, questi recipienti diventano ciotole, insalatiere e coppe per servire le pietanze in tavola.

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Stone Work è la collezione di casseruole e tegami di Rodolfo Dordoni per KnIndustrie, la sua particolarità? Una straordinaria finitura stone washed applicata sia all'esterno che all’interno dei vari pezzi e che contrasta gradevolmente con il piacere tattile dei manici in noce canaletto (venduti a parte come il coperchio). ll metallo così trattato conferisce un aspetto inconsueto a tutto il servizio, in equilibrio tra la dimensione high-tech dell’acciaio e il ricordo dei servizi tradizionali in argento.

Norma è la collezione di pentole e casseruole firmate Piero Lissoni per KnIndustrie che trasforma l'archetipo della pentola in oggetti di design. Le prestazioni non si discutono! La Pentola Norma - e con lei tutta la serie - è realizzata in Triply, un materiale high tech con garanzia a vita. Lo strato di alluminio inserito tra i due strati di acciaio inossidabile contribuisce ad una perfetta distribuzione del calore e ad un risultato di cottura eccellente. “Il piacere di preparare una cucina raffinata con i migliori ingredienti è sempre più diffuso e per questo abbiamo lavorato su un design in cui un'estetica semplice e pura possa accompagnare il quotidiano con l'accento sui materiali di alta qualità e sull'eccellenza tecnica." Parola di Piero Lissoni.

Tramandata alla cucina europea dalla tradizione nordafricana, la tajine è una particolare pentola munita di un iconico coperchio che permette di cucinare saporito e con pochi grassi. KnIndustrie ne propone una personale versione ormai tra le più celebri in commercio: la Tajine della collezione Glocal - disegnata da Rodolfo Dordoni -  è una pentola con diametro 30cm in alluminio antiaderente formata da due elementi: il tegame dai bordi rialzati per contenere il cibo e il coperchio. Durante la cottura, il vapore sale verso la parte più fredda del coperchio e ricade sui cibi mantenendoli morbidi. Praticissima da utilizzare e in pregiato colore testa di moro.

Il bollilatte trasparente The Kettle ideato dalla designer Lara Caffi per il brand italiano KnIndustrie è un oggetto dallo stile inconfondibile da utilizzare anche come lattiera per il servizio in tavola. Uno stile nordico, un disegno semplice e minimalista, perfettamente funzionale grazie ad un rivestimento antiaderente in ceramica all'interno e in silicone all'esterno per trattenere il calore. 

Cottura a vista: la pentola in vetro Glass Pot ideata da Marco Castagna per KnIndustrie è realizzata in vetro borosilicato resistente alla fiamma. Una nuova icona nel mondo degli accessori da cucina, unica nel suo genere, capace di coniugare semplicità ed eleganza con un'idea rivoluzionaria; grazie alle linee essenziali sono gli ingredienti, di volta in volta, con le loro forme e i loro colori i veri protagonisti della bollitura. La Pentola in Vetro Glass Pot è speciale anche per la versatilità: perché non utilizzarla come refrigeratore per lo champagne?

Un disegno insolito ideato da Lara Caffi per KnIndustrie; The Omelette è il nome della padella per frittate dalla particolare forma quadrata ispirata alla padella giapponese Tamagoyaki. Parte della collezione Beyond Basic, la Padella The Omelette in acciaio inossidabile rivoluziona le tradizioni proponendo al pubblico un modo tutto alternativo di presentare la frittata in tavola.

Forse – e diciamo forse – cuocere è cuocere in pentola: ok le cruditè (sashimi e tartare) e ok le pietanze abbrustolite ma abbiamo voglia di qualcosa di nuovo, e per farlo dobbiamo provare a cucinare nell’acqua, o in qualche altro liquido. E per cucinare nell’acqua ci serve una pentola. È una cosa così ovvia che sa dircela anche ChatGPT: "La pentola, regina fra gli utensili da cucina. La sua figura possente e rotonda evoca l’immagine di una gigantesca caldera, pronta ad accogliere con generosità ogni segreto gastronomico". Capito? Si. E non abbiamo bisogno di una pentola qualsiasi, ma di The Pasta firmata KnIndustrie, un immancabile in cucina.

La Cremiera Cha è un oggetto utile e grazioso, pensato e disegnato dal designer giapponese Naoto Fukasawa per Alessi. Come gli altri accessori della stessa linea - con cui Cremiera Cha forma un delizioso set da tè - si distingue per una forma raffinata, semplice ed elegante, curata in ogni dettaglio che la rende un valore aggiunto alla dotazione di ogni cucina: realizzata in acciaio inossidabile 18/10, diventa un must have irrinunciabile per chiunque la provi anche solo una volta. 

Un accessorio sfizioso, nato dall'unione perfetta tra design e tenerezza. Anna Creamer disegnata da Alessandro Mendini per Alessi è un valore aggiunto alla dotazione di ogni cucina: realizzata in acciaio inossidabile 18/10 e dalla forma bombata, diventa un must have irrinunciabile per chiunque la provi anche solo una volta. Anna Creamer rispecchia le esigenze dettate dal settore horeca ma grazie alla semplicità d'uso è un accessorio must have perfetto anche per i contesti casalinghi.

Un accessorio sfizioso, nato dall'unione perfetta tra design e tenerezza. La Cremiera 90023 disegnata da Aldo Rossi di Alessi è un valore aggiunto alla dotazione di ogni cucina: realizzata in acciaio inossidabile 18/10, diventa un must have irrinunciabile per chiunque la provi anche solo una volta. Cremiera 90023 rispecchia le esigenze dettate dal settore horeca ma grazie alla semplicità d'uso è un accessorio must have perfetto anche per i contesti casalinghi.

Suggestioni colte della tradizione europea, il Déco, il pop americano e ricordi di culture precolombiane si fondono nel personale linguaggio di Michael Graves, l'architetto americano ideatore di Cremiera per Alessi, diventata ormai una vera e propria icona del design internazionale anni '80 e anni '90. Un accessorio funzionale e al tempo stesso esteticamente bello. Una linea semplice ed essenziale, pulita.